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小吃​丨大黑枣儿

上传时间:2022-06-06 11:19:27

生成地点:北京

贡献者: 北京脉搏

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    到山村去吃黑枣儿,那是常事儿。最甜而好吃的是从那野生的黑枣树上摘下来的黑枣儿。它们几经山风暴雪,挂在小树枝上不动。其顽强性可佩,其甜香味可赞。然而,这种山乡自然美味在城中却是吃不到的。往日,在城中只能吃到由果子市发卖的大黑枣儿,其色黑,果肉呈黄褐色,也很甜,并稍有柿子味儿。其实,柿子是没有树种儿的,是用柿树嫩芽子嫁接到黑枣树上而长成的。所以,吃大盖柿时,有时会吃出黑枣儿子来。

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本条记忆来自公众号“北京脉搏”,该公众号于 2018 年 6 月入驻本项目平台,参与记忆贡献,现已成为本项目的合作伙伴。