边逛胡同边街吃
2014-09-02
昨儿是九月一日，开学的日子，呵呵，各年龄段的孩子都背着书包奔学校去了。早上突然感觉又点儿不得劲儿，趁着还有暑假没歇完，给单位同事发了个消息，请了天儿假，放松放松，歇歇，玩儿玩儿，乐呵乐呵。
既然请假，那咱也别光歇着，感觉身体没啥事儿，出去，没辙，我闲不住，正好还有几条胡同和名人故居需要补拍，就着这次请假都干完。9点多跟楼下吃了碗热馄饨，直接坐车去了复兴门外，溜达到真武庙二里，补拍了这片楼群，完后去了西便门外大街，知道这里有家卖懒龙的地方，上过北京台的节目，打算买点儿吃。
大懒龙的店挺好找的，在中央人民广播电台对面，挨着小闫煎饼。电视上说这里的懒龙北京城最好吃，网上也有评价，早就说过来买俩尝尝，几次路过都忘了。
大懒龙里出售的各种凉菜，还有凉面什么的，都是老北京风味儿。
刚出锅热腾腾的的懒龙，分猪肉和牛肉两种馅儿，一样买了一个。还买了几个糖花卷儿和奶味丝糕。买完这个打车直接去了武定胡同，想去仅存的23号院儿看看，拍几张，结果去了才知道，那里隶属于中央军委管辖，别说摄影爱好者了，就连市文物局的都无法进入，里面住着的是军队高层领导的家属。好说歹说允许我在二道门前拍一张。武定胡同后面的大乘胡同也有几个残留的院子，同样隶属于军队，不过我还是偷着进了1号院儿拍了几张。就这样，西城这边儿算是逛完了，该奔东城走了。
本来我的计划是直接去北新桥，在阜成门内坐3路的时候发现这个车途经南锣，得，去趟南锣，黑芝麻胡同13号是个不错的大宅院，据说是婉容皇后的故居，虽然是民宅，但还是有人能进去拍照，所以跟南锣下了车，边走边逛，还吃了个大薯条。还好今儿周一，大家都上班，13号院儿没什么人，进去拍了几张。完后奔后圆恩寺，想去矛盾故居，结果人周一还闭馆，得，奔着香饵胡同那边溜达，补拍已经名存实亡的土儿胡同。刚要奔北新桥，想起来北沟沿胡同我还得去补拍梁启超故居，又绕进去，到23号院儿补拍了一些照片。这次我可是深入院中，大老远来的，只要没人阻挡，能走多深就多深。拍完了23号，溜达到新太仓胡同，刚要从北口去簋街，看见胡同口有个卖烤猪蹄的，店名叫“好望脚”，闻着挺香的，看着也很有食欲，买个尝尝。
烤猪蹄就是把卤熟的猪蹄太烤炉上小火烘烤，让其软烂表皮焦脆。前几年电视上介绍过后海有家烧烤店经营烤鸡爪，风格和这个类似。烤猪蹄有好几种口味，蜜汁的、麻辣的、香辣的等。
买了个蜜汁的，看着还真不错，口感也好，微甜，猪蹄很烂糊，缺点就是太黏了，粘嘴，哈哈哈。
拿着猪蹄边啃边走，溜达到交道口南大街。本来打算去北新桥三条找家小馆子吃点儿东西，可路过这家火锅店让海报给吸引了。去年10月3日我和《北京青年报》的记者来这一代拍胡同，下午他走了，我继续，最后一站就是北新桥头条，当我从头条出来第一眼就看见这个火锅店了，吃的人很多。昨儿个正好赶上不是饭点儿的时候，人不多，得，就这家了，看看和我跟成都吃的谢记老火锅有啥不同。
店面，这会儿差不多3点多，不当不正的时间段儿，店里就两桌儿人
收银台把角儿的地方是小料自助台，6块钱一位，自己去取，有好几种料，自己调配。
这就是所谓的九宫格，起初我还以为一个格儿里一个味儿呢，其实都一样，只不过中间的格子火力最旺。
自己调配的小料，蒜泥、香油、炒盐、味素，我还撒了点儿小米椒碎。
手切鲜羊肉，肉质不错，口感也还成，就是别煮时间太长了，缩成柴禾棍儿了。
嫩滑手切牛肉，这个好吃，牛肉经过腌制，很嫩，估计是打了蛋清儿了。
手打虾滑，吃的时候自己用竹片拨入锅中，虾肉很鲜美。
油豆皮，我最爱吃这个，不管吃什么火锅，都少不了它。
精品鸭肠，重庆火锅必吃的，涮几下就OK，很脆。
牛黄喉，挺厚实的，我跟成都吃的那个火锅也有这个，上面打好了花刀，跟腰花儿一样，口感很脆。
最后来点儿蔬菜，生菜涮着吃不错，我喜欢。这顿饭花费230多，味道还不错，值得再去一次。吃过火锅，时间也差不多了，别回去太晚了，新闻上说上下班高峰期有雨。打个车先本朝外的百脑汇换个三星手机，完后坐28回家，结果路上赶上雨最大的时候，好在下车就是家，快走几步就进楼了。这一天挺充实的，可惜剩下的假不能随便瞎请了，留着用在该用的地方了。
