老北京七十二行民俗民风(二)
北京是五朝占都
保存了独特的帝京艺术和民间艺术
故都的许多民风民俗
现在还留存在皇城根儿下的百姓生活之中
让我们一起走进老北京的七十二行
感受沉淀在时光里的多彩生活
卖槟榔
叫卖槟榔糕的,槟榔为生津液助消化的中药。槟榔糕的制法是在熬糖时放入切成薄片的槟榔,然后制作成小块出售。售卖者背着盛有槟榔糕的木制匣子,并带着一个布口袋。买时可收现钱,也可用妇女梳落的长发换取,其布袋即装头发用的。售者的吆喝为“乱头发换槟榔糕!”
吹糖人儿
在北京走街串巷的小商贩中,最受小朋友们欢迎的是吹糖人儿的了。吹糖人儿的小贩从用布盖着的小铁锅中,挖出拇指大小的一块糖稀,放在手上揉成长条,然后放在木模子里,一吹,这条长的糖稀就膨起来,打开木模一看,就变成了各种活灵活现的小动物。
卖琉璃喇叭
琉璃喇叭是庙会或春节期间在厂甸卖的玩具。琉璃即玻璃,喇叭有两种:一种是小孩玩的,约一尺多长;另一种是成人玩的,长约三尺。同时出售的还有一种用极薄的玻璃烧制,状似葫芦的玩具,名曰“响葫芦”,北京又管它叫“倒掖气”、“扑扑噔儿”。
拾粪
也就是掏厕所的,身背木桶手拿木把铁勺,晚上时还会拿一三面用纸一面玻璃的诸葛灯。
卖玻璃镜
溶化后的碎玻璃作成薄片用纸镶好,上面画上图案出售。
攒香簸米
设高桌一张用簸箕内盛米香茶等数盅站于桌上,打金斗而下而所盛之物一粒不撒。
蘸羊油蚀
将羊油烧化,将油浇在灯芯上制成蜡烛,分八支一斤十支一斤不等,颜色分红白两色。说明:
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作者:人文北京